Familjen Olsson
- Stort charkkunnande och
lång erfarenhet! 


Familjen Olssons Kött och Charkuterier AB, är ett charkproducerande företag, vars målsättning är att sälja goda charkuterier med hög kvalité till rätt prisnivå. Detta bygger på hög kunskapsnivå, god logistik och modern maskinpark förenat med det senaste inom charkteknologin.

Eftersom vi lyckats bra med att ta fram produkter, förpackningar och koncept för charkuterier på den Svenska marknaden, kommer vi att fortsätta den inslagna vägen och kommer att som målsättning ligga i framkant inom detta segment.
Därför pågår just nu, ytterligare en rad intressanta nyheter som är under utveckling hos oss.





Besök oss gärna (klicka för karta)


VD:n har ordet


 

Charkuterier - ett livslångt kärleksförhållande

Familjen Olsson Kött & Charkuterier är ett företag med målsättningen att erbjuda goda charkuterier av hög kvalitet och till attraktiva priser. Detta gör vi med hjälp av en lång och bred erfarenhet, hög innovationsförmåga, god logistik och det senaste inom maskinutrustning.




Familjen Olsson har lång erfarenhet av charkproduktion och har under årens lopp erhållit såväl svenska som internationella utmärkelser för smak och kvalitet


Vi har tagit fram en lång rad produkter på den svenska marknaden genom främst Ridderheims Delikatesser som blivit bestående succeér. Nämnas kan exempelvis,

Vi kommer att fortsätta  att verka i denna anda, vi vågar vara innovativa, pröva nya idéer både vad gäller charkprodukter och nya typer av förpackningar. Vår senaste lansering som pågår just nu är oerhört spännande.


Vikta Skivor förpackade i vår egendesignade förpackning SmartLock. Ett återförslutbart plasttråg som fungerar som både förvaring och serveringsask. Praktiskt - Hygieniskt och enkelt.


Välkommen till Familjen Olssons lite godare värld



', 'child' => array ( ), ), 2 => array ( 'name' => 'Urval Råvaror', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Urval Råvaror


Förstklassiga råvaror är grunden för att lyckas med att producera goda och säkra varor. Därför har vi som regel att alltid godkänna alla leverantörer av köttprodukter eller andra produkter som kommer i kontakt med våra varor.

Alla leverantörer av köttråvara till vår produktion måste arbeta efter en HACCP plan, vilket betyder Hazard Analysis and Critical Control Point. Denna kontrollplan har tagits fram av NASA för att säkerhetsställa livsmedelsleveranserna till rymdfärjorna så att astronauterna inte utsätts för någon risk att bli smittade, eller vidarebefordra smitta, av någon sjukdom under deras vistelse i rymden.


Därutöver kan vi begära att leverantören skall vara säkerhetstestade och certifierade efter de internationella livsmedelscertifieringarna EFSIS och BRC, vilket vi gör.

Dessa säkerhetscertifieringar som internationella organen EFSIS/BRC m.fl. utfärdar, är på en mycket högre nivå än vad Svenska Livsmedelsverket kräver och rekommenderar.

 

Beredning

 


Beredningen av råvaran är det första viktiga steget för att få fram en slutprodukt av högsta kvalitet. Hit kommer den råvara som är noggrant kontrollerad sedan tidigare.

Även här ställer vi samma höga krav på vår leverantörs råvara. T ex rätt kryddning, salt, olika tillsatsämnen, kvalitet och kvantitet samt mogningstider.

Allt detta är exakt reglerat i vårt säkerhets-program som kontinuerligt kollas mot våra föreskrifter. Allt signeras och dokumenteras i vårt HACCP-program av den person som utför arbetet.
 

 

'


Massering


 

Masseringen är en teknik att på kort tid genomsalta köttråvaror som skall vidareprocessas. Här görs även smaksättningar och marineringar.

Våra 4.000 liters masseringstumlare styrs av ett datorprogram som gör att det inte finns någon risk för feldoseringar, utan istället garanterar att våra produkter alltid håller samma goda smak.

  


 


Produktion


 

I vår nybyggda produktionsanläggning har vi installerat en toppmodern maskinpark som gör oss unikt flexibla.

Vi kan snabbt tillgodose kunders specifika önskemål och vi kan med kort varsel ställa om produktionen för nyheter. Detta gör tillsammans med vår lyhördhet för nya trender att vi kan ligga i charkbranschens framkant för innovationer.

Samtliga våra påläggskorvar portioneras automatiskt av våra korvstoppare innan de i snabbt tempo samlas upp på korvbordet, färdigklipsade och med hankar för att direkt kunna hängas upp på rökvagnarna.

  


Alla våra produkter färdigställs i denna produktionsanläggning. Vissa sprutas i konsttarm, andra i naturtarm, en del nätas medan en del köttstycken placeras på nätgaller innan värmebehandlingen.

Alla moment övervakas av våra erfarna charkuterister under hela processen.
Dessutom handlägger vi vårt sortiment av Premium-skinkor eftersom även den bästa maskin som går att uppbringa inte kan ersätta ett erfaret öga för att bedöma de olika köttstyckenas anatomiska sammansättning.

  
  

'


Rökning och värmebehandling


 

Alla våra varor är på ett eller annat sätt klara för att ätas, därför har produkterna genomgått något av en slutbehandling som till exempel innefattar något av följande moment:

Varmrökning
Produkten mognas, röks och kokas till en förbestämd kärntemperatur.

Kallrökning
Produkten torrsaltas, mognas, fermenteras och svagt röks för att erhålla ett skydd mot angrepp. Med denna produktionsmetod erhåller produkten ett sådant lågt Ph-värde och vattenaktivitet, att någon ökad bakterietillväxt ej kan ske. Tillverkningstiden för denna metod är lång, mycket lång, allt från ca 6 veckor till 14-16 månader.

Lufttorkad
Tillverkningsmetoden är likvärdig med kallrökning, fast man tillför inget rökprogram.

Grillad
En tillverkningsmetod som sker i mycket hög och torr temperatur. Tid, temperatur och önskad slutprodukt är här av största betydelse.

Våra moderna rökskåp styrs av en PC som vi har programmerat till att utföra och övervaka en rad parametrar för att erhålla önskad slutprodukt.

Övervakningen sker under alla moment som skåpen kan utföra och skåpen kan naturligtvis mogna, röka, koka, baka, grilla och steka. Dessutom övervakas skåpstemperatur, kärntemperatur, fuktighet, intensiteten på röken, tid och kylning. Med en sådan kontroll blir varorna alltid rätt och lika gång till gång.

Naturligtvis röker vi våra produkter med riktigt flis från i vårt fall trädet al, vilket vi anser ge den rätta färgen och smaken. Vi använder ingen kondenserade rök i våra skåp som sprayar produkterna, utan endast naturligt framställd rök.  


'


Skivning och märkning


 

En modern skivutrustning borgar för högsta skivkvalité, här kan vi skiva alla förekommande charkuterier och typer av förpackningar.

Dominerar gör plånboksförpackningen, som vunnit stora försäljningsframgångar runt om i landet. Förpackningslösningen kläckte Uno Olsson, VD för Familjens Olssons Kött & Charkuterier AB, i samband med att ett allmänt intresse förevisades för den gamla typen av plånboksförpackningen, utan tillsats av livsmedelsgas, korrekt förslutning och en rad andra problem som med nuvarande livsmedelsförordning föreskriver inte skulle kunna genomföras i någon större skala.


Av den anledningen var han först ut med den moderna plånboksförpackningen som både ger en längre hållbarhet med livsmedelsgas och är hygienisk. Men eftersom den var lätt att kopiera, följde hela branschen efter och säljs nu av i stort sätt alla.
Därför har vi ytterligare tagit fram en ny förpackning för smörgåsmat med en mycket praktisk återförslutning. Förpackningen är både mönsterskyddad och patentsökt.
Med automatik kan vi märka våra produkter med kundens önskemål som finns lagrade i varje PC . våg/arbetsstation.

 


'


Utleveranser


 

Vår ledstjärna är rätta och snabba leveranser. Vi arrangerar alla färdiga pallar i markplan för bästa överblick och snabbhet. Vi har t.ex. i dag endast några få timmars ledtider när det gäller våra större grossistleveranser.

Vårt leveranssystem är baserat på att fungera 24 timmar om dygnet, sju dagar i veckan om krav ställs. Inom en kort framtid tror vi att de kraven blir allt vanligare.
Vår distribution lokalt sker med egna kylbilar, den nationella distributionen sker i huvudsak med Frigoscandia eller likvärdiga transportörer. 

'


Hygien och kvalitets säkring


 

För att säkerhetsställa våra produkter arbetar vi utifrån en fastställd HACCP-plan. (Vad är HACCP? Se vårt .Urval Råvaror.)

HACCP-planens viktigaste del är att lokalisera kritiska styrpunkter. Dessa skall ovillkorligen kontrolleras vid varje tillfälle samt dessutom dokumenteras så att en uppföljning alltid är möjlig. Dessutom skall även mindre farliga styrpunkter också kontrolleras och dokumenteras, och på så sätt är det näst intill omöjligt att någon vara kan släppas fri utan att den garanterat är felfri.

I dag arbetar vi redan utifrån BRC vilket är en högre standard för livsmedelssäkerhet än den som Svenska Livsmedels Verket kräver. Vår slutcertifiering av BRC sker troligen under hösten om inte tidigare.


Miljöpolicy


 


Företaget har ett samarbetsavtal med kommunala Renova, som tar hand om allt avfall som vi givetvis tidigare har sorterat.


Fabrikens energi och värmebehov kommer från naturgas.


Ljuset i företagets fastighet läggs om, till att styras med rörelsedetektorer, vilket minskar elförbrukningen radikalt.


Våra rökar har ett återvinningssystem för att ta till vara på rökutsläppet, som anrikas och används om igen. 

Vi har tillsatt en arbetsgrupp som har som målsättning att eliminera vårt kraftbehov, minska avfall och korrigera maskinparken. Som slutmål skall detta leda till en miljö certifiering.

'


Sortiment


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

', 'child' => array ( 0 => array ( 'name' => 'Skinka', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Skinka


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

'


Lantskinka kokt & brynt



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
94/394 16,9 g 1 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Lantskinka rökt



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
94/394 16,9 g 1 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Lantskinka svartrökt



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
94/394 16,9 g 1 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Kokt skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
94/394 16,9 g 1 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Rökt skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
94/394 16,9 g 1 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Flatrökt skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
94/394 16,9 g 1 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Pommedore skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, soltorkade tomater, kryddor (bl.a paprika, kyndel, rosmarin, timjan, mejram, oregano, basilika) stabiliseringsmedel E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
98/412 17,1 g 1,8 g 2,5 g Max +8°C 35 dagar
 


Vitlöks skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, vitlöksklyftor, kryddor (bl.a paprika, kyndel, rosmarin, timjan, mejram, oregano, basilika) stabiliseringsmedel E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
97/404 16,7 g 1,8 g 2,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Oliv skinka med paprika



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka av gris, salt med konserveringsmedel E250, oliver med pimientos, kryddor (bl.a paprika, oregano, rosmarin, basilika, timjan, lök, mejram) stabiliseringsmedel E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
97/404 16,4 g 1,2 g 2,8 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Oblandad chark fläsk


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

'


Svartrökt bog



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Bog av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
152/635 15,3 g 1 g 5,5 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Laxkinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Kotlett av gris, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
87/364 17,4 g 1 g 1,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Fläskroulad



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Sida av gris, kryddor (bl.a. peppar, selleri), salt med konserveringsmedel E250, socker, druvsocker, stabiliseringsmedel E331, E452, E327, E262, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, smakförstärkare E621 samt hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
374/1566 10,6 g 7,4 g 34,1 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Kotlettpastrami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Kotlettrad av gris, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. peppar, mejram, koriander, paprika, kryddpeppar, timjan, lök, gräslök), druvsocker, stabiliseringsmedel E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
90/378 17,2 g 1,9 g 1,5 g Max +8°C 35 dagar
 


Oblandad chark nöt


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.


Rostbiff kryddmarinerad



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötinnanlår, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
107/449 19,8 g 2,3 g 2 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Rostbiff vinmarinerad



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötinnanlår, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt rödvin, kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
105/438 19,2 g 2,4 g 1,9 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Nötpastrami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötrulle, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. peppar, mejram, koriander, paprika, kryddpeppar, timjan, lök, gräslök), druvsocker, stabiliseringsmedel E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
90/378 17,1 g 1,8 g 1,5 g Max +8°C 35 dagar
 


Saltrulle



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötrulle, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
87/365 17,3 g 1 g 1,5 g Max +8°C 35 dagar
 


Nötrulle



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötrulle, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
87/366 17,3 g 1 g 1,5 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Varmrökt nötkött



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötrulle, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
87/366 17,3 g 1 g 1,5 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Oblandad chark häst


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.


Hamburgerkött



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Hästkött, salt med konserveringsmedel E250, druvsocker, stabiliseringsmedel: E452, E327, E262, E331, E335 & E407, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, smakförstärkare E621, hydrolyserat vegetabiliskt protein (majs) samt kryddextrakt (selleri).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
105/438 17,7 g 1 g 3,2 g Max +8°C 35 dagar
 

',


Fågel


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

'


Rökt kalkonbröst



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Kalkon, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. peppar), sackaros, stabiliseringsmedel E407, E450, E451 & E452, maltodextrin, dextros, smakförstärkare E621, antioxidationsmedel E301 & E300 samt förtjockningsmedel E415.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
105/440 16,1 g 6,8 g 1,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Rökt kalkonbröst paprika



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Kalkon, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. paprika, peppar), sackaros, stabiliseringsmedel E407, E450, E451 & E452, maltodextrin, dextros, smakförstärkare E621, antioxidationsmedel E301 & E300 samt förtjockningsmedel E415.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
105/441 16,1 g 6,9 g 1,4 g Max +8°C 35 dagar
 

'


Kyckling med paprika



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Kyckling, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. paprika, peppar), sackaros, stabiliseringsmedel E407, E450, E451 & E452, maltodextrin, dextros, smakförstärkare E621, antioxidationsmedel E301 & E300 samt förtjockningsmedel E415.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
107/447 16,1 g 7,1 g 1,4 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 3 => array ( 'name' => 'Kyckling med curry', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Kyckling med curry



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Kyckling, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, fänkål, vitlök, palsternacka, spiskummin, libbsticka, vitpeppar, lök, sellerifrö, anisfrö, chillies) sackaros, stabiliseringsmedel E407, E450, E451 & E452, maltodexrtin, dextros, smakförstärkare E621, antioxidationsmedel E301 & E300 samt förtjockningsmedel E415.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
96/401 16,7 g 3,7 g 1,4 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 4 => array ( 'changed' => false, ), ), ), 5 => array ( 'name' => 'Påläggskorvar', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Påläggskorvar


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

', 'child' => array ( 0 => array ( 'name' => 'Svensk salami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Svensk salami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötkött, fläskkött, späck, sirap, salt med konserveringsmedel E250, potatisstärkelse, kryddor (bl.a. vitlök, peppar, muskot), druvsocker, stabiliseringsmedel E327, E 262 & E335 samt färgämne E120.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
304/1271 12 g 6,8 g 25,7 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 1 => array ( 'name' => 'Kalvkorv/Kokt medwurst', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Kalvkorv / Kokt medwurst



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser (gäller endast den högra utan nalleansikte)
Fläskkött, fett, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250,socker, kryddor (bl.a. peppar, lök, selleri), druvsocker, stabiliseringsmedel E327, E 262, E335 & E452, antioxidationsmedel E300 & E301, smakförstärkare E621 samt färgämne E120.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
303/1268 7,9 g 8,3 g 26,8 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 2 => array ( 'name' => 'Nallekorv', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Nallekorv



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser (gäller endast den vänstra med nalleansikte)
Griskött 76%, vatten, grisfett, salt, maltodextrin, kryddor (bl.a. selleri, sesam, senap), kryddextrakt, färgämne E120, stabiliseringsämne E331, antioxidationsmedel E300 konserveringsmedel E250 samt arom (mjölk, ägg).


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
238/968 12,5 g 2 g 20 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 3 => array ( 'name' => 'Hushållsmedwurst', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Hushållsmedwurst



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötkött, fläskkött, späck, sirap, salt med konserveringsmedel E250, potatisstärkelse, kryddor (bl.a. peppar, lök, muskot), druvsocker, stabiliseringsmedel E327, E 262 & E335 samt färgämne E120.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
303/1293 12,4 g 5,8 g 26,6 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 4 => array ( 'name' => 'Cognacsmedwurst', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Cognacmedwurst



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötkött, fläskkött, späck, cognac, sirap, salt med konserveringsmedel E250, potatisstärkelse, kryddor (bl.a. peppar, lök, muskot), druvsocker, stabiliseringsmedel E327, E 262 & E335 samt färgämne E120.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
303/1268 12,2 g 5,8 g 26 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 5 => array ( 'name' => 'Olivmortadella', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Olivmortadella



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Nötkött, fläskkött, fett, oliver med pimento, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250 kryddor (bl.a. peppar, lök, vitlök, selleri, koriander, nejlika, paprika, chili, muskot), druvsocker, rom, smakförstärkare E621, antioxidationsmedel E301, stabiliseringsmedel E327, E262, E335 & E452 samt färgämne E120.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
228/954 11,2 g 3,6 g 19 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 6 => array ( 'name' => 'Jägarwurst', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Jägarwurst



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Fläskkött, potatisstärkelse, salt med konserveringsmedel E250, kryddor (bl.a. selleri), druvsocker, stabiliseringsmedel E331, E301 & E452, smakförstärkare E621 samt färgämne E120.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
176/735 7,8 g 11,3 g 11,1 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 7 => array ( 'name' => 'Tyrolerwurst', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Tyrolerwurst



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), ), ), 6 => array ( 'name' => 'Italienska produkter', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Italienska produkter


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

', 'child' => array ( 0 => array ( 'name' => 'Prosciutto', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Prosciutto



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka, salt, konserveringsmedel E252.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 1 => array ( 'name' => 'Coppa', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Coppa



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 2 => array ( 'name' => 'Pancetta', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Pancetta



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 3 => array ( 'name' => 'Bresaola', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Bresaola



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 4 => array ( 'name' => 'Felino', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Felino



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, salt, socker 0,3-1,3% (druvsocker, sakaros), kryddor,
antioxidationsmedel E300 samt konserveringsmedel E249.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A 27-31 g N/A g 28-29 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 5 => array ( 'name' => 'Milano', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Milano



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Ingredienser: Griskött, salt, socker 0,3-1,3% (druvsocker, sakaros), kryddor,
antioxidationsmedel E300 samt konserveringsmedel E249.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A 24-29 g N/A g 25-29 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 6 => array ( 'name' => 'Italiensk olivmortadella', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Italiensk olivmortadella



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, salt, oliver, mjölkprotein, kryddor, smakförstärkare E621, antioxidationsmedel E301 samt konserveringsmedel E250.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A 22-25 g N/A g 20-25 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), ), ), 7 => array ( 'name' => 'Spanska produkter', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Spanska produkter


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

', 'child' => array ( 0 => array ( 'name' => 'Serrano', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Serrano



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Skinka, salt, konserveringsmedel E250 & E 252.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 1 => array ( 'name' => 'Chorizo', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Chorizo



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, salt, peppar, dextros, dextrin, laktos, mjölkprotein, sojaprotein, emulgeringsmedel E450, E452 & E451, antioxidationsmedel E575, vitlök, rosmarin, färgämne E124.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A min 30 g max 9 g 37 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 2 => array ( 'name' => 'Filé lomo', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Filé lomo



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
 


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 7 => array ( 'changed' => false, ), ), ), 8 => array ( 'name' => 'Tyska produkter', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Tyska produkter


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

', 'child' => array ( 0 => array ( 'name' => 'Kallrökt lufttorkad skinka', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Kallrökt lufttorkad skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 1 => array ( 'name' => 'Lufttorkad skinka', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Lufttorkad skinka



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 2 => array ( 'name' => 'Westfalia', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Westfalia



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 3 => array ( 'name' => 'Schwarzschinken', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Schwarzschinken



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 4 => array ( 'name' => 'Tyrolerspeck', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Tyrolerspeck



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 5 => array ( 'name' => 'Pepparsalami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Pepparsalami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, späck, koksalt, kryddor (bl.a. peppar), gelatine, dextrose, glukossirap, antioxidationsmedel: E300 & E301, konserveringsmedel: E250 & E202 samt färgämne E120, modifierad stärkelse samt rök.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
405/1675 17 g 1 g 37 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 6 => array ( 'name' => 'Vitlökssalami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Vitlökssalami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, späck, salt, vitlök (innehåller sulfit), kryddor, gelatine, dextrose, glukossirap, antioxidationsmedel: E300 & E301, konserveringsmedel: E250 & E202, färgämne E120 samt rök.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
405/1675 17 g 1 g 37 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 7 => array ( 'name' => 'Parmesansalami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Parmesansalami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, späck, ost, salt, kryddor, gelatine, dextrose, glukossirap, antioxidationsmedel: E300 & E301, konserveringsmedel: E250 & E202, färgämne äkta karmin, rök.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
405/1675 17 g 1 g 37 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 8 => array ( 'name' => 'Örtsalami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Örtsalami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Fläskkött, fett, koksalt, kryddor, gelatin, dextros, glukossirap, antoixidationsmedel: E300 & E301, konserveringsmedel: E250 & E202, färgämne E120 samt rök.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
405/1675 17 g 1 g 37 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 9 => array ( 'name' => 'Grönpeppar salami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Grönpeppar salami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Griskött, späck, grönpeppar, salt, kryddor, gelatine, dextrose, glukossirap, antioxidationsmedel: E300 & E301, konserveringsmedel: E250 & E202, färgämne äkta karmin, rök.


NÄRINGSGUIDE (Till 100g salami har använts 119g kött)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
405/1675 17 g 1 g 37 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 10 => array ( 'name' => 'Hjärtformad pepparsalami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Hjärtformad pepparsalami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Fläskkött, salt, peppar, örter, kryddor (bl.a. senap), laktos, glukossirap, dextros, socker, maltodextrin, antioxidationsmedel E300 & E301, aromer, färgämne äkta karmin, konserveringsmedel E252 & E202, vegetabilisk olja samt rök.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A 20 g 1 g 30 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 11 => array ( 'name' => 'Hjärtformad ostsalami', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Hjärtformad ostsalami



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
Fläskkött, salt, örter, laktos, glukossirap, dextros, socker, maltodextrin, antioxidationsmedel E300 & E301, aromer, färgämne äkta karmin, konserveringsmedel E252, vegetabilisk olja, rök, ytan: ost, gelatin, mjölkprotein, surhetsreglerandemedel: E300 & E262, Kan innehålla spår av senap.


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A 20 g 1 g 30 g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), ), ), 9 => array ( 'name' => 'Vilt', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Vilt


 

Välj någon utav kategorierna i menyn för att läsa mer.

', 'child' => array ( 0 => array ( 'name' => 'Älgstek', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Älgstek



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 1 => array ( 'name' => 'Renstek', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Renstek



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 2 => array ( 'name' => 'Hjortstek', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => true, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Hjortstek



 
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Ingredienser
N/A


NÄRINGSGUIDE (per 100g)
Energi (kcal/kj) Protein Kolhydrat Fetthalt Förvaring Hållbarhet
N/A N/A g N/A g N/A g Max +8°C 35 dagar
 

', 'child' => array ( ), ), 9 => array ( 'changed' => false, ), ), ), ), ), 12 => array ( 'name' => 'Plånbok', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Plånbok


Alla våra helvaror finns även packeterade i plånboksförpackning.

 

', 'child' => array ( ), ), 13 => array ( 'name' => 'Smart-Lock', 'visible' => false, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Smart-lock



 

', 'child' => array ( ), ), 14 => array ( 'name' => 'Nyheter', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Nyheter


 

', 'child' => array ( ), ), 15 => array ( 'name' => 'Nyheter', 'visible' => false, 'editable' => false, 'deletable' => false, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'news', 'content' => '

Nyheter


$value) { if($value[start_date] <= $today && $value[end_date] >= $today) { echo " TABLE class='\\"link' onclick='\\"hideshow(id_news_$key);\\"' hand;\\? cursor: pointer; news_title\\?> "; echo " "; } } ?> ', 'child' => array ( ), ), 16 => array ( 'name' => 'Produkter', 'visible' => false, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Produkter

I vårt produktsortiment hittar du följande härliga pålägg:

 


', 'child' => array ( ), ), 17 => array ( 'name' => 'Kontakt', 'visible' => true, 'editable' => true, 'deletable' => true, 'linked' => true, 'changed' => false, 'item_type' => 'content', 'content' => '


Kontakt

Varmt välkomna att höra av er med era funderingar och frågor.

Telefon och E-post

Telefon växel: 031 - 764 35 30
Telefon fabrik: 031 - 764 35 33
Fax: 031 - 764 35 39
E-post: info@olssonschark.se

 

Post- och besöksadress

Familjen Olssons Kött & Charkuterier AB
Kärrlyckegatan 22
418 78 GÖTEBORG



"; echo "

" . $value[start_date] . " - " . $value[name] . "

"; echo "
"; echo "

" . $value[content] . "

"; echo "

Plånbok

LANT SKINKA, rökt
FLATRÖKT SKINKA
RÖKT SKINKA, 100 gr
RÖKT SKINKA, 200 gr
LANT SKINKA, kokt & brynt
KOKT SKINKA, 100 gr
KOKT SKINKA, 200 gr
POMMEDORE SKINKA
OLIV SKINKA m. paprika
VITLÖKS SKINKA
LANT SKINKA, svartrökt
FLÄSK BOG, svartrökt
LAXSKINKA, svartrökt
SERRANO SKINKA ÄKTA
PRUSCIUTTO ÄKTA
KALLRÖKT LUFTTORKAD SKINKA
LUFTTORKAD SKINKA
BRYSSEL SKINKA
WESTFALIA
SCHWARTZSCHINKEN
DANSK FLÄSKROULAD
FILÉ LOMO, kotlettrad
COPPA, lufttorkad karré
TYROLER SPECK
PANCETTA, roulad
KRYDDMARINERAD ROSTBIFF 
VINMARINERAD ROSTBIFF
PASTRAMIKRYDDAD KOTLETTRAD
PASTRAMIKRYDDAD NÖTINNANLÅR
NÖTRULLE, rökt
NÖTRULLE, kokt
HAMBURGERKÖTT, rökt
BRESAOLA, luftorkat nötinnanlår
NÖTKÖTT, varmrökt
RÖKT RENSTEK
RÖKT HJORTSTEK
RÖKT ÄLGSTEK
KALKONBRÖST, rökt
KYCKLINGFILÉ, med paprika
KYCKLINGFILÉ, med curry
PEPPAR SALAMI
VITLÖKS SALAMI
Hjärtformad SALAMI m. ostmant.
Hjärtformad SALAMI m. peppar
ÖRT SALAMI
PARMESAN SALAMI
GRÖNPEPPAR SALAMI
ITALIENSK OLIVMORTADELLA
FELINO, SALAMI
MILANO, SALAMI
CHORIZO SALAMI, mild
CHORIZO SALAMI, stark
UNGERSK SALAMI
SALAMI, svensk
KALVKORV/KOKT MEDWURST
HUSHÅLLSMEDWURST
COGNAC MEDWURST
JÄGARWURST
OLIVMORTDELLA, svensk
TYROLERWURST

 

Smart-Lock

LANT SKINKA, rökt
RÖKT SKINKA, 200 gr
LANT SKINKA, kokt & brynt
KOKT SKINKA, 200 gr
POMMEDORE SKINKA
OLIV SKINKA m. paprika
VITLÖKS SKINKA
LANT SKINKA, svartrökt
KRYDDMARINERAD ROSTBIFF 
NÖTRULLE, rökt
NÖTRULLE, kokt
HAMBURGERKÖTT, rökt
NÖTKÖTT, varmrökt
KALKONBRÖST, rökt
KYCKLINGFILÉ, med paprika
KYCKLINGFILÉ, med curry
PEPPAR SALAMI
VITLÖKS SALAMI
ÖRT SALAMI
PARMESAN SALAMI
GRÖNPEPPAR SALAMI
SALAMI, svensk
KALVKORV/KOKT MEDWURST
HUSHÅLLSMEDWURST
COGNAC MEDWURST
JÄGARWURST
OLIVMORTDELLA, svensk
TYROLERWURST

 

Helvaror

LANT SKINKA, rökt
FLATRÖKT SKINKA
RÖKT SKINKA, 100 gr
RÖKT SKINKA, 200 gr
LANT SKINKA, kokt & brynt
KOKT SKINKA, 100 gr
KOKT SKINKA, 200 gr
POMMEDORE SKINKA
OLIV SKINKA m. paprika
VITLÖKS SKINKA
LANT SKINKA, svartrökt
FLÄSK BOG, svartrökt
LAXSKINKA, svartrökt
SERRANO SKINKA ÄKTA
PRUSCIUTTO ÄKTA
KALLRÖKT LUFTTORKAD SKINKA
LUFTTORKAD SKINKA
BRYSSEL SKINKA
WESTFALIA
SCHWARTZSCHINKEN
DANSK FLÄSKROULAD
FILÉ LOMO, kotlettrad
COPPA, lufttorkad karré
TYROLER SPECK
PANCETTA, roulad
KRYDDMARINERAD ROSTBIFF 
VINMARINERAD ROSTBIFF
PASTRAMIKRYDDAD KOTLETTRAD
PASTRAMIKRYDDAD NÖTINNANLÅR
NÖTRULLE, rökt
NÖTRULLE, kokt
HAMBURGERKÖTT, rökt
BRESAOLA, luftorkat nötinnanlår
NÖTKÖTT, varmrökt
RÖKT RENSTEK
RÖKT HJORTSTEK
RÖKT ÄLGSTEK
KALKONBRÖST, rökt
KYCKLINGFILÉ, med paprika
KYCKLINGFILÉ, med curry
PEPPAR SALAMI
VITLÖKS SALAMI
Hjärtformad SALAMI m. ostmant.
Hjärtformad SALAMI m. peppar
ÖRT SALAMI
PARMESAN SALAMI
GRÖNPEPPAR SALAMI
ITALIENSK OLIVMORTADELLA
FELINO, SALAMI
MILANO, SALAMI
CHORIZO SALAMI, mild
CHORIZO SALAMI, stark
UNGERSK SALAMI
SALAMI, svensk
KALVKORV/KOKT MEDWURST
HUSHÅLLSMEDWURST
COGNAC MEDWURST
JÄGARWURST
OLIVMORTDELLA, svensk
TYROLERWURST
 

500gr. pålnbok

Lant skinka, kokt & brynt
Lant skinka, alveds rökt
Lant skinka, svartrökt
Rökt skinka, 120 kaliber
Kokt skinka, 120 kaliber
Rökt skinka, 90 kaliber
Kokt skinka, 90 kaliber
Kalkonbröst, rökt
Kycklingfilé, m. paprika
Rostbiff, kryddmarinerad
Rostbiff, vinmarinerad
Tyrolerwurst
Jägarwurst
Kalvkorv - Kokt Medwurst
Hushålls Medwurst
Cognac Medwurst